2026年5月22日（周五）下午14点，中央财经大学商学院在学院南路校区主教学楼615会议室成功举办了商学院2026年第十二期卓越学术讲坛。本次讲座邀请了东北财经大学公共管理学院骆娜副教授作为主讲嘉宾。商学院的教师、博士研究生、硕士研究生等共计10余人参加了此次活动。
讲座由中央财经大学商学院运营管理系主任牟善栋副教授主持，牟老师详细介绍了骆老师的个人背景。骆老师博士毕业于新西兰奥克兰大学，现任东北财经大学公共管理学院副教授。研究主要聚焦于食品减损与食品供应链等领域。作为第一作者或通讯作者，在SSCI/SCI期刊发表论文30余篇，其中包括IJPR、IJPE、TFSC、JBR以及Transportation Research Part E等国际权威期刊。
骆老师本次讲座的主题为“Advance selling strategies for reducing food loss: consumer perceptions and retailer decision-making”。研究通过区分产品的实际质量劣化与消费者的感知质量劣化，揭示了预售策略在减少食品损耗中的作用机制。研究发现，混合销售模式在努力成本低于特定阈值时能最有效地降低食品损耗，尤其在消费者对质量高度敏感的场景下表现突出；而当努力成本过高或产品外观变化周期较长时，纯预售模式则更具优势。尽管混合销售模式在损耗控制上普遍优于纯现货销售和纯预售模式，但其未必总是利润最大化的选择，这体现了供应链运营中降损目标与盈利目标之间的潜在权衡。通过稳健性检验（如共享质量信息、非线性劣化率），研究进一步验证了混合销售模式在复杂供应链环境中的有效性，并为零售企业在库存管理、需求预测及策略选择上提供了基于消费者感知与运营成本结构的实践指导。
讲座结束后，与会师生围绕骆老师的分享主题，就研究选题和方法、期刊审稿和返修等话题展开了热烈讨论，进一步促进了学术思想的交流与碰撞。
“卓越学术讲坛”是中央财经大学商学院为践行“贡献管理新知”的使命而设立的学术交流平台，旨在围绕工商管理学科和中国企业管理实践中的前沿理论问题与组织发展困境，汇聚海内外的前沿思想和创新观点，为中国社会和经济发展探索中国解决方案。
撰稿：刘薇
审核：林嵩
